{"product_id":"masa-techniques-recipes-and-reflections-on-a-timeless-staple","title":"Masa: Techniques, Recipes, and Reflections on a Timeless Staple","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003eUn éxito de ventas nacional y el mejor libro de cocina de 2022 de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e\u003cspan\u003eLos Angeles Times\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e\u003cspan\u003eFood and Wine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e\u003cspan\u003eThe Washington Post\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e\u003cspan\u003eSan Francisco Chronicle\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e\u003cspan\u003eNPR\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003ey\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e\u003cspan\u003eSaveur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eMASA\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ees su guía para hacer masa auténtica y de alta calidad desde cero y cocinarla en la cocina de su hogar. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEs hora de aprender el camino hacia un taco perfecto, y todo comienza con la masa. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eComo antes la masa fermentada, la masa artesanal está al borde de un movimiento culinario mundial. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa empresa de Jorge Gaviria, Masienda, se ha convertido en un tablero de mensajes proxy en el centro de la creciente conversación sobre la masa y con este libro de cocina completa la historia de cómo crear este bloque de construcción especial desde cero.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eAutor: Jorge Gaviria \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eEdad recomendada: Adultos \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Book Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43780933452021,"sku":"","price":35.19,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2383\/9877\/products\/71m9_raHlzL.jpg?v=1680120118","url":"https:\/\/bamobam.com\/en\/products\/masa-techniques-recipes-and-reflections-on-a-timeless-staple","provider":"bamobam","version":"1.0","type":"link"}